Blog de Campeche

Archivo para Abril, 2007

Ecoturismo en Campeche:Laguna de Terminos: Area Natural de Protección de Flora y Fauna

Ubicada en el municipio de Carmen, fue decretada como área protegida el 6 de junio de 1994, tiene una extensión de 705 mil 016 hectáreas. Y forma parte del delta más importante de México, es el sistema lagunar estuarino de mayor volumen y superficie del país. Constituye un complejo ecológico costero integrado por la plataforma [...]

Posteado en Abril 29, 2007 Categorizado Actividades Turísticas en Campeche, Campeche Mexico, Ecoturismo en Campeche, Informacion General de Campeche, Información de Interés en Campeche, Lugares para visitar en Campeche, Turismo Aventura en Campeche, Turismo Cultural Campeche, Turismo en Campeche, Zonas protegidas en Campeche | Deja un Comentario

Gastronomía en Campeche: Recetas, Postre Mexicano de Nuez

Ingredientes
1½ tazas de azúcar
1½ cucharaditas de vainilla
1½ tazas de nueces peladas
1/3 taza de mantequilla
4 huevos
3 tablillas de chocolate amargo
1 taza de miel clara
Un poquito de canela en polvo
Preparación
Mezcle el chocolate y la mantequilla en un refractario hondo, cúbralo y cocine la mezcla durante 2½ minutos en full power o high, meneándola hasta que quede bien [...]

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Gastronomía en Campeche: Recetas, Tamales colados de Gallina

Ingredientes
1 gallina
2 kilos de masa o más
Los mismos ingredientes que los de la receta de col de pavo
½ kilo de carne de puerco o huesitos
¼ kilo de lonja o papada
Hoja de plátano
Preparación
El guiso se prepara exactamente como el de col de pavo, pero con más caldo y éste se espesa con un poco de masa, [...]

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Gastronomía en Capeche: Recetas, Empanadas de Plátano

Ingredientes:
2 kilos de plátano de comida sazones
¼ kilo de puerco molido
10 aceitunas sin hueso
10 pasitas
1 cebolla chica
1 tomate manzano
4 huevos
pimienta grande y chica molida
ajo y sal al gusto
Preparación
Se sancochan los plátanos ya pelados con su punto de sal, el puerco se pone a cocer con todos los ingredientes para hacer un picadillo.
Después de sanchochado el [...]

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Ecoturismo en Campeche Mexico: Los Pobladores de la Reserva de la Biósfera Ría Celestún

Los pobladores de Celestún e Isla Arena son pescadores que migraron de otros estados, la actividad principal es la pesca de escama, siendo este el segundo puerto en importancia del estado. Contribuye con alrededor del 50% de la pesca de pulpo que abastece al mercado nacional e internacional. La producción de sal artesanal es la [...]

Posteado en Abril 24, 2007 Categorizado Actividades Turísticas en Campeche, Campeche Mexico, Ecoturismo en Campeche, Informacion General de Campeche, Información de Interés en Campeche, Información útil, Lugares para visitar en Campeche, Reserva de la Biósfera Ría Celestún, Turismo Cultural Campeche | Deja un Comentario