Blog de Campeche

Archivo para Marzo, 2007

Turismo Arqueológico - Becán

Becán  es un centro ceremonial fortificado que se localiza en la región del Río Bec. El sitio se ubica sobre un gran afloramiento rocoso y es conocido, principalmente, por el gran foso que rodea su parte principal.
Esta trinchera artificial de 1.9 km. de largo fue construida en el preclásico tardío entre 100 a 250 a.C., [...]

Posteado en Marzo 5, 2007 Categorizado Campeche Mexico, Historia, México, Turismo Cultural en Campeche | Deja un Comentario

Gastronomía Campeche – Receta Huevos con higaditos de pollo

Ingredientes:
 
4 huevos cocidos
¼ de taza de queso parmesano rallado
1 cucharada chica de perejil picado
2 cucharadas de mantequilla
2 higaditos de pollo
1 cucharada chica de jugo de cebolla
sal
pimienta al gusto
salsa de Tabasco al gusto
 
Preparación:
 
Los hígados de pollo deberán picarse muy finamente en crudo, rociándoles con el jugo de cebolla y se fríen en la mantequilla bien caliente [...]

Posteado en Marzo 2, 2007 Categorizado Campeche Mexico, México | Deja un Comentario

Historia de la cocina en Campeche

No existe mayor orgullo para los campechanos, quizá después de su siempre presentes atalayas, garitas y murallas, que el producido al sentarse en una mesa, ante los visitantes o la misma familia, y presentar una serie de platos que van acompañados por una historia.
No existe paralelo en México o en el extranjero: la forma de [...]

Posteado en Marzo 2, 2007 Categorizado Campeche Mexico, Historia, Turismo Cultural en Campeche | Deja un Comentario

Campeche, espectáculo alrededor de una muralla

Fue considerada la ciudad fortificada más importante de Latinoamérica
La arquitectura militar se impone en Campeche. Siete baluartes y dos puertas, la de Tierra y la de Mar, embarcan el centro histórico.
 
En esta ciudad es posible acceder a la Puerta de Tierra a través del espectáculo nocturno de luz y sonido. Se trata de un escenario [...]

Posteado en Marzo 2, 2007 Categorizado Campeche Mexico, Eventos y Festividades en Campeche, México, Servicios Turísticos en Campeche, Turismo Cultural en Campeche | Deja un Comentario

“Campeche en Italia”

Situado a sólo 45 minutos de la capital del estado, el desarrollo significará una inversión en torno a los 600 millones de dólares, dijo el director del área de Contratación de Proyectos del Grupo Mall, José Angel Blanco. Roma.- Un desarrollo turístico en el estado mexicano de Campeche, en el que el grupo español Mall [...]

Posteado en Marzo 1, 2007 Categorizado Campeche Mexico, Eventos y Festividades en Campeche, México, Turismo Cultural en Campeche | Deja un Comentario